유통기한과 소비기한 차이점
식품마다 먹을 수 있는 기한을 정해둔 유통기한을 2023년 1월 1일부터 소비기한으로 표시제도가 변경된다고 합니다. 현재 유통기한을 기준으로 음식물을 폐기처분하고 있는데, 한국식품산업협회에 따르면 그렇게 버려진 음식물 쓰레기로 인해 발생한 손실이 연간 6천500억 원 수준이라고 합니다. 또한 여기에 수거비와 폐기비용까지 더하면 그 손실 비용은 1조 원에 달한다고 합니다. 소비기한 표시제도 2021년 8월 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률」이 … Read more